Тортик Мокко с шоколадной глазурью для Чередования.
#десертычередование@retsepti.dukan
Тесто:
2 яйца,
1,5 ст.л. овсяных отрубей,
1 ст.л. пшеничных отрубей,
4 ст.л. жидкого творожка 0%
1 ч.л. растворимого кофе (растворить в 1 ч.л горячей воды)
Сахзам по вкусу
1/3 ч.л. соды,
корица
Ароматизатор "Ром" ( по желанию)
Все ингредиенты для теста смешать и выложить в силиконовую форму и микроволновку на 5 мин (если делаете двойную порцию. то на 8 мин) при мощности 850. Вынуть, остудить, разрезать на 2 коржа. Помазать сверху глазурью.
Шоколадная глазурь для ваших десертов по Дюкану.
Какао 11% жирности - 1 ст. л.
Творог 0% мягкий - 1 ст. л.
Молоко - 3 ст. л.
3 капли ароматизатора "черный шоколад"
Сахзам, ванилин - по вкусу
Смешать какао, сахзам, ванилин. Добавить творог, размешать до однородной консистенции. Влить молоко и ароматизатор, тщательно размешать. Поставить на слабый огонь. Постоянно помешивая довести до кипения. Кипятить 1-3 минуты Остудить. Смазывать этой глазурью десерты, затем ставить в холод.
